Samstag, 3. Oktober 2015

Pralinen selbst gemacht!

Salut!
Heute möchte ich euch ein Backprojekt von meiner besten Freundin (sie hat auch einen Blog, auf dem sie ihre wunderschönen Nageldesigns präsentiert: http://www.ladybnailart.blogspot.de/) und mir vorstellen.
Es macht nicht nur viel Spaß, sondern ist auch noch ein tolles Geschenk für Muttertag, Valentinstag und Co: selbst gemachte Pralinen!
Wir haben insgesamt fünf verschiedene Sorten hergestellt. Ihr könnt euch an unsere Rezepte halten oder einfach selber kreativ werden und zum Beispiel Pralinen auf Basis eurer Lieblingskekse herstellen. Ihr müsst nur darauf achten, dass ihr ein "Bindemittel" (Frischkäse, Honig, Marzipan, Nutella oder andere "klebende" Materialien) verwendet, das die Praline zusammen hält.




Die Angaben im Rezept ergeben jeweils etwa 20 Pralinen.

Schokokuchen / Kirschmarmelade

  • 300g fertiger Schokokuchen (egal, ob mit oder ohne Schokoguss)
  • 10 TL Marmelade
  • 60g Schokolade / Kuvertüre
  • Schokoblättchen zum Verzieren
  • Schokokuchen zerkrümeln und mit der Kirschmarmelade vermischen, zu Kugeln formen und in die Schokolade tauchen, in Schokoblättchen wälzen



Nutella / Butterkeks

  • 3 EL Nutella
  • 18 Butterkekse
  • 60g Schokolade / Kuvertüre
  • Butterkekse zerkrümeln und mit Nutella vermischen, zu Kugeln formen und in die Schokolade tauchen





Marzipan / Nougat / Krokant

  • 200g Marzipan
  • 30g Nougat
  • 60g Schokolade / Kuvertüre 
  • Krokant zum Verzieren
  • Einen flachen Kreis aus dem Marzipan formen, eine kleine Kugel Nougat in die Mitte legen, Kreis zur Kugel zurecht drücken, in die Schokolade tauchen und mit Krokant verzieren





Cornflakes / Honig / Mandel

  • 260g Cornflakes
  • 10 EL gehackte Mandeln
  • 20 EL Honig
  • 60g Schokolade / Kuvertüre 
  • 4 EL Mandeln zum Verzieren
  • Cornflakes zerkrümeln und mit Honig und Mandeln vermischen, zu Kugeln formen und in die Schokolade tauchen, mit Mandeln verzieren



Oreo-Kekse / Frischkäse

  • 12 Oreo-Kekse
  • 80g Frischkäse
  • 60g Schokolade / Kuvertüre 
  • Brösel aus Oreo-Keksen zum Verzieren
  • Oreo-Kekse zerkrümeln und mit Frischkäse vermischen, zu Kugeln formen und in die Schokolade tauchen, mit den Oreo-Keks-Bröseln verzieren





Viel Spaß! Ist wirklich einfacher, als man denkt. ;-)
Eure Miel

PS: Leider haben wir nicht rausgefunden, welche Pralinen am besten schmecken, da von den vielen Personen, die sie probiert haben, jeder einen anderen Favoriten hatte. ;-) Wir haben das einfach mal als positives Feedback gesehen.

2 Kommentare:

  1. Es hat echt Spaß gemacht, die Pralinen mit dir zu machen! Und vor allem waren sie total lecker :)

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